Citrus limon (Citronnier)

Arbre fruitier méditerranéen emblématique, le citronnier séduit par son feuillage persistant, sa floraison parfumée et sa production de fruits acidulés. Ses feuilles vert foncé, ovales et luisantes, restent décoratives toute l’année. Dès le printemps, il se couvre de fleurs blanches étoilées, souvent nuancées de rose violacé, au parfum envoûtant et mellifère.

La fructification, généreuse et étalée, offre des citrons jaunes lumineux à la chair juteuse et acidulée, riches en vitamine C, utilisés aussi bien en cuisine qu’en pâtisserie. Rustique uniquement en climat doux, il se cultive en pleine terre dans le Sud, mais se plaît aussi en pot à hiverner dans les régions plus fraîches.

• Hauteur à maturité : 3 à 5 m en pleine terre (1,50 à 2,50 m en pot)

• Floraison : plusieurs vagues dans l’année, principalement de mars à juin (fleurs blanches parfumées)

• Fructification : étalée sur plusieurs mois (citrons jaunes acidulés et juteux)

• Exposition : plein soleil, emplacement chaud et abrité du vent

• Sol : riche, frais mais bien drainé, légèrement acide

• Rusticité : jusqu’à -3 °C (à protéger dès 0 °C en pot)

• Entretien : arrosages réguliers, engrais agrumes de mars à septembre, taille légère pour équilibrer le port

🍋 Décoratif, parfumé et nourricier, le citronnier apporte une touche méditerranéenne et gourmande aux jardins comme aux terrasses.